Product Information:

• Author : Ronald Kinton
• Author : Victor Ceserani
• Author : David Foskett
• Binding : Paperback
• EAN : 9780340871775
• ISBN : 0340871776
• Label : Hodder Arnold
• ListPrice :
• Manufacturer : Hodder Arnold
• NumberOfPages : 608
• PackageDimensions :
• ProductGroup : Book
• ProductTypeName : ABIS_BOOK
• PublicationDate : 2003-05-30
• Publisher : Hodder Arnold
• Studio : Hodder Arnold
• Title : Theory of Catering 10th Edition Elst